Zwei Auszeichnungen für Lebensmitteltechnologen

Gleich zwei Auszeichnungen gingen an das TU-Fachgebiet Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik. Prof. Dr. Dietrich Knorr wurde mit der höchsten internationalen Auszeichnung auf dem Gebiet der Lebensmitteltechnologie geehrt. Der Nicholas Appert Award wird jährlich vom Institute of Food Technologists verliehen. Prof. Knorr ist der erste deutsche Wissenschaftler, der diesen Preis bekommen hat.

Dr. Volker Heinz wurde mit dem Georg-Carl-Hahn-Preis 2003 für besondere Leistungen auf dem Gebiet der Lebensmittelprozesstechnik ausgezeichnet.

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