Institut für Chemie

Die Jagd nach dem Enzym Pepsin

Schauen Sie den Chemikern über die Schultern und weisen Sie selbst anhand von Speichelproben das Enzym Pepsin nach. Nutzen Sie dazu ein Elektrospray-Massenspektrometer. Durch Kauen eines Brotstücks lässt sich die Enzymproduktion zudem stimulieren. Experimentieren Sie selbst!
Ausführliche Projektbeschreibung: http://www.chem.tu-berlin.de/LaNaWis/LangeNachtderWissenschaften.html 

Quelle: TU Berlin druckfähige Auflösung (300 dpi) zum Download, 655 kb

Veranstaltungsart: Experimente, Mitmach-Angebot

Zeit: 17.00 - 23.30 Uhr (halbstündlich), Dauer: je 30 Minuten
Haltestelle: Straße des 17. Juni 135
Adresse: Straße des 17. Juni 115, Chemiegebäude (Ecke Müller-Breslau-Straße), 10623 Berlin
Treffpunkt: vor dem Hörsaal 130

Ansprechpartner: Dr. Detlef Schröder
Tel.: 314-26546
Fax: 314-21102
E-Mail: Detlef.Schroeder@tu-berlin.de

Schlagworte: Chemie

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